在临近期末考的日子里,天气也越来越冷了,如何让考生吃得好、吃得科学、保障考生的营养供给也成了家长们最关心的话题。
在一日三餐的安排上,基本上遵循:早餐要有质量,中餐有能量,晚餐要清淡的原则。
早餐
主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养。
1)体积小,热量高;
2)制备省时省力;
3)尽量食用热的早餐。
种类:主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等;富含蛋白质的食品,如牛奶(或酸奶或豆浆),鸡蛋、肉类为主。
副食以新鲜蔬菜水果,如黄瓜、西红柿等水果为主。
午餐
补充上午的热量消耗,储备下午的热量,起承上启下作用的午餐一定要吃饱。但吃饱不是吃撑更不是暴食,八分饱最合适。
考生要选择热量高,蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。
种类:主食为各种米、面制品,以干的为主,如米饭、馒头、面条。
副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。
晚餐
晚餐要清淡、低脂肪,易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。最好早点吃,如果晚餐吃得晚,学生会吃零食充饥而影响正餐的摄入,导致营养不均衡。
种类:主食为各种米、面制品,以稀的为主,如豆粥、馄饨、面条。
副食为少量的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。
TIPS:
1、家长在餐桌上尽量避免谈及学习,以免考生因心理负担过重而降低食欲。
2、菜肴应清淡,少油腻,不能太甜、太咸或刺激性太强;
3、不管早餐、晚餐,家长应注意膳食花样多变、合理搭配。
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自主选拔在线亦歌老师语:
家长应该按照科学的方法来安排考生的饮食,切记过于荤过于素。