北京林业大学自主招生生物科学与技术类专业包括生物科学（理科基地班）、生物技术、食品科学与工程3个专业。其中，林木遗传育种学科为国家“211工程”重点建设学科，林木遗传育种学、植物学及野生动植物保护与利用学科为国家级重点学科。

北京林业大学生物科学与技术类专业隶属于生物科学与技术学院。该学院以培养生物科学领域高新技术人才和基础研究人才为主要目标，肩负着教育部设立的“国家理科基础科学研究和教学人才培养基地”的建设和人才培养任务。

专业介绍

生物科学（理科基地班）

本专业是“国家理科基础科学研究与教学人才培养基地”本科专业，培养具有坚实的数理化基础、较高的外语水平、宽厚的生物学理论、较强的实践水平和专业适应能力的学术型后备人才。学制四年，授予理学学士学位。报考本专业的考生应具有较好的外语、数理化基础，较强的开拓进取精神和竞争意识。

生物技术

本专业培养以现代细胞与分子生物学为基础、以分子克隆技术为手段的现代生物技术人才。着重掌握分子生物学技术、细胞与组织培养技术、基因工程、酶工程、蛋白质工程、发酵工程、生物制药技术、植物化学分析技术、植物工厂化繁育与生产的技术、动植物疫源疫病检测技术、市场营销、企业策划等知识和技能。学制四年，授予理学学士学位。

食品科学与工程

本专业培养适应国家经济建设和现代食品工业发展需要，掌握食品化学、生物化学、食品微生物学、食品工艺学、食品发酵工程、食品机械与设备、食品质量与安全评价、市场营销等现代食品科学与工程的基本理论、基本知识与应用技能，具备较好的人文科学素养、较强的社会责任感、良好的职业道德操守和创新创业精神的复合型高素质专业人才。课程设置分食品科学和食品物流与营销两个方向。学制四年，授予工学学士学位。