在每年高考或自主招生选专业时，很多的家长以及考生都不知道该如何选择。但专业的选择对于考生来说极其重要。为帮助考生顺利择专业，自主选拔在线团队特此整理江南大学生物技术专业的一些基本信息，仅供参考。

　　生物技术已被普遍认为是21世纪人类解决人口、资源、环境问题，实现可持续发展的有效途径之一。本专业以工业生物技术为特色，是全国少有的面向应用的生物技术专业。

　　生物技术专业以“工科背景、理科特色、基础宽、专项强”为办学指导思想，依托学院雄厚的生物工程工科专业基础，进一步加强理科基础理论、基本知识和基本技能的教育和训练，并与生物技术的专业教育相结合，加强创新能力和技术训练，旨在培养出高素质、能够推动生物技术产业发展的高素质人才。

　　生物技术专业是国家特色专业，同时也是“国家生命科学技术人才培养基地”依托专业之一，主要包括4个培养方向，分别是：工业微生物菌种资源开发改造及应用、重要工业微生物基因工程菌构建及表达、微生物细胞生理及遗传特性研究、代谢工程技术和发酵过程优化研究。

　　主干课程：生物化学、细胞生物学、微生物学、微生物遗传育种学、分子生物学、发酵工程原理与技术、糖生物工程、蛋白质工程

　　毕业去向：在科研机构或高等学校从事科学研究和教学工作，在轻工、医药、食品、环保等行业的企事业单位从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等，也可以考研或出国深造。本专业近3年有10名同学出国深造，部分保送本校研究生，部分考取了浙江大学、上海交通大学、大连理工大学等高校的研究生。雀巢，蓝月亮，药明康德、海正制药，中粮，华大基因，华北制药等国内外知名企业也有本专业培养的技术骨干，总计升学和就业率95%以上。

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